Vladimir Anenkov, biografia, notizie, foto!

Biografia di Vladimir Anenkov

Vladimir Igorevich Anenkov è un uomo d'affari che ha avuto la vita "in pieno": perdita dei genitori in adolescenza, cancro in gioventù, incendio doloso del suo ristorante al culmine del successo ... In generale, si può dire che questa persona non ha paura di nulla ed è pronta per qualsiasi colpi di scena del destino.

Vladimir Anenkov è un ristoratore di successo con un destino difficile

Tragica infanzia

La biografia di Vladimir Anenkov inizia nel 1975. Suo padre è un insegnante al Dipartimento di Letteratura Russa all'Università umanitaria di San Pietroburgo, e sua madre è una casalinga. Il futuro uomo d'affari ha perso i suoi genitori a 15 anni: entrambi sono morti in un incidente d'auto. La nonna prese l'educazione del ragazzo, e instillò in suo nipote l'amore per la cucina e i piatti delle varie cucine nazionali.
Tuttavia, non descriveremo ora tutte le peripezie nella vita di Anenkov: a lui stesso non piace parlare del suo passato, ma condivide volentieri con i giornalisti gli eventi del suo presente.

Imprenditore con buon gusto

Secondo Vladimir Igorevich, è un uomo d'affari con buon gusto. Ha aperto il primo ristorante sulla Neva nel 2000. Poi ha appena compiuto 25 anni.Tuttavia, la giovane età e la mancanza di un'istruzione specializzata non hanno impedito all'imprenditore di trasformare il suo ristorante in uno dei luoghi più visitati della città per tre anni. E anche oggi, la domanda su dove è il posto migliore per rilassarsi e consumare un pasto gustoso sulla Neva, molti San Pietroburgo rispondono: nei ristoranti Anenkov.

Ristoranti Anenkova amano e San Pietroburgo, e gli ospiti della città

Probabilmente, se un uomo d'affari lavorava a Mosca, allora il suo nome sarebbe stato a lungo conosciuto in tutto il paese. Ma gli imprenditori di San Pietroburgo si distinguono per la naturale modestia: non hanno bisogno della fama tutta russa. A proposito, sulla fama di San Pietroburgo e la nostra conversazione con Vladimir Anenkov:
- Ciao. A San Pietroburgo, sei riuscito a creare una rete di ristoranti con un'ampia varietà di cucine, senza un soldo o conoscenze speciali. Quindi qual è il tuo segreto per il successo?
- Non c'è segreto. Mi piaceva solo cucinare, inventare piatti e sfamare le persone. E in qualche modo è successo che non avevo altro modo di aprire il mio ristorante.

All'imprenditore piaceva sempre cucinare e trattare.

- Su cosa significa che hai aperto la tua prima attività?
- Oh! - Vladimir Anenkov ride.- Per qualche ragione, tutti pensano che l'apertura di un'impresa richieda milioni. Non lo è. Per avviare un'impresa, hai bisogno di cervello e di un'immensa, immensa voglia di lavorare! Avevo i soldi per affittare una piccola stanza e basta. Ho preso molte attrezzature usate, ho acquistato personalmente i prodotti quasi ogni giorno in piccoli lotti, ho costantemente preso in prestito da uno o un altro fornitore - ma grazie a Dio, hanno creduto, mi hanno dato un prestito ...

"Con il mondo sul filo ..."

- Sì, quindi tu, come si suol dire, iniziò "con il mondo su una corda"?
- Beh, specie di cosa! Non mi ero prefissato l'obiettivo di diventare milionario e riposare a Courchevel. Anche ora, devo andare a riposare da qualche parte una volta all'anno, ma non sono mai stato a Courchevel. Volevo creare un posto del genere nella mia città natale, dove sarebbe accogliente e gustoso per chiunque, qualunque sia la cucina che gli piaceva.
- In che modo la famiglia Anenkov si relaziona con il tuo lavoro?
"Ho solo una famiglia meravigliosa," Vladimir Anenkov sorride ampiamente, "il fatto è che abbiamo aperto il primo ristorante in tre: io, mia giovane moglie e mio figlio, di cui all'inizio non avevamo idea. Ma si scopre che è stato con noi tutto il tempo, aiutandoci a dipingere le pareti della stanza e ad allestire i tavoli ... Mia moglie ha saputo della gravidanza solo nel suo secondo mese ...
- Vladimir Igorevich, ora alcuni mass media di Pietroburgo scrivono sul divorzio di Anenkovs ...
- Anatra del giornale.Non capisco da dove hanno preso questa informazione. Così io, Anenkov, ho divorziato da mia moglie - si, questa è una sorta di assurdità! I giornali hanno spesso delle voci ridicole su di me e sulla mia famiglia. Non lo so, vogliono trovare qualcosa di brutto nella mia biografia, ma non c'è niente, lo stanno facendo il più possibile. A proposito di divorzio dalla moglie, anche il discorso non può essere!
- Grazie per aver spiegato questa situazione. Ma torniamo ai tuoi affari. Oggi, ci sono 12 dei tuoi ristoranti a San Pietroburgo. Puoi dire che sei una persona molto famosa in città?
"Probabilmente, ma non in ampi ambienti," Anenkov allarga le braccia, "Non aspiro alla fama, non è interessante per me." Qui, i ristoranti di PR sono sì, ma perché la gente sa chi c'è dietro questi ristoranti?

Piani per il futuro

- Condividi, per favore, i tuoi piani per il futuro? Come vedi la tua attività in 5, 10 o 20 anni? - Oooooh! A San Pietroburgo, abbiamo già preso i posti migliori. Penso che altri ristoranti qui non si apriranno. Ora guardo alle altre città: Kazan, Nizhny Novgorod. Non considero Mosca in linea di principio: non mi è mai piaciuta questa città.

Anenkov progetta - l'accesso al livello All-russo

- Cioè, i tuoi posti saranno presto aperti in tutto il paese?
- Sì, - risponde Vladimir Anenkov, - in 5 anni il figlio finirà di studiare, verrà a lavorare con me. Con la sua iniziativa e conoscenza saremo in grado di fare un grande passo avanti. Inizialmente ho iniziato la mia attività in modo da lasciarlo a mio figlio. Anche se è stato molto difficile e per i primi due anni ero costantemente in debito ...
- Cosa consiglieresti a quelle startup che aprono un bar oggi? Forse ci sono degli errori dai quali puoi salvarli?
- Fai, fai e fai. Finché non sperimenterai tutti questi problemi nella tua esperienza, ancora non crederai a nessuno cosa e come succede. Non darò consigli. Perché è ancora inutile. Ognuno si considera il più intelligente e quindi agisce da solo.
- Vladimir Igorevich, e l'ultima domanda per oggi sulla tua passione per i coltelli. È vero che nel tuo tempo libero fai coltelli con le tue stesse mani?
- Vero. Questo hobby è fin dall'infanzia. Quando il mio compleanno zio mi ha dato una lama fatta a mano. Ero così sorpreso e ispirato che ho deciso di provare a fare qualcosa di simile per conto mio.E, sai, è andata bene! Beh, se ignori il fatto che mentre lavoravo sul primo coltello, mi sono tagliato il dito. Siamo riusciti ad arrivare all'ospedale e cucirlo, tutto è cresciuto insieme. Una collezione di dieci lame con un manico di legno è ora conservata nella mia casa. Il resto del lavoro che ho dato ad amici e partner.

Hobby di Vladimir Anenkov - fare coltelli

Non si può chiamare semplice la biografia di Vladimir Anenkov: fin dall'infanzia era solito lavorare, provare cose nuove e lavorare su se stesso. Forse questo è il suo segreto del successo: raggiungere gli obiettivi nonostante tutto.

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