Cosa succede nel corpo quando mangi il cioccolato?

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Gli scienziati segnalano l'eccitante mondo della "dipendenza da zucchero" e l'obesità giovanile e invitano ad essere attenti alla dieta, in particolare, a limitare il consumo di dolci. Ma non dovresti correre da un estremo all'altro - alcuni dolci, ad esempio il cioccolato naturale, hanno un effetto positivo sulla salute, il tono e l'umore.
Importante chiarimento: questo è vero per il cioccolato amaro, i prodotti di cioccolato con un alto contenuto di burro e zucchero non dovrebbero essere abusati. La dose giornaliera raccomandata di "benessere" è di circa 30 g di cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 75%.
Quindi, cioccolato ...

Riduce il rischio di malattie cardiache

Il cioccolato contiene molti flavonoidi, potenti antiossidanti. Loro "rilassano" i vasi sanguigni, riducendo la pressione sanguigna. Ciò porta ad un aumento del livello di colesterolo "buono" e ad una diminuzione del livello di "cattivo", che generalmente agita positivamente sul lavoro del cuore. Mangiare cioccolato sei volte alla settimana può ridurre il rischio di ictus e malattia coronarica.

Il cioccolato riduce il rischio di malattie cardiache.

Ha un effetto anti-infiammatorio.

Il cioccolato ha un effetto antinfiammatorio dovuto ai polifenoli di cacao contenuti in esso, un altro tipo di antiossidanti naturali.Hanno un effetto benefico sulla microflora intestinale, aumentando il numero di batteri benefici e aumentando così la resistenza ai processi infiammatori.

"Breaks" coaguli di sangue

Il consumo giornaliero di 2-3 fette di cioccolato fondente riduce significativamente il rischio di coaguli di sangue. I polifenoli dilatano i vasi sanguigni e aumentano il flusso sanguigno, che impedisce la formazione di coaguli di sangue.

Consumo regolare di cioccolato - prevenzione della trombosi

Aiuta a concentrarsi

Non c'è da stupirsi che i tuoi genitori ti abbiano dato del cioccolato con te prima degli esami importanti. Il cioccolato aiuta a concentrarsi sul compito, aumenta la velocità di elaborazione delle informazioni e migliora il lavoro della memoria. Aumentando il flusso sanguigno, il sangue scorre meglio verso l'ippocampo, ed è questa parte del cervello che svolge un ruolo chiave nel lavoro della memoria.

Aiuta a perdere peso

Sì, sì! Il cioccolato riduce lo stress ossidativo intracellulare (danno da ossidazione), riduce la resistenza del corpo (cioè la resistenza) all'insulina, aiuta a mantenere un livello stabile di zucchero nel sangue. Tutto questo con un approccio ragionevole aiuta nella lotta contro l'obesità. Un piccolo gruppo di soggetti ha mangiato 30 g di cioccolato fondente al giorno,e dopo 8 settimane tutti i membri hanno avuto una diminuzione dell'indice di massa corporea.

Il cioccolato fondente aiuta con la perdita di peso

Migliora l'umore

"Il cioccolato fa sorridere tutti", dice il proverbio, e questo è assolutamente vero. I flavonoli contenuti nelle fave di cacao contribuiscono anche alla produzione di ormoni della gioia - serotonina e dopamina.

Elimina l'appetito

L'epicatechina (uno dei flavonoidi del cioccolato) aiuta la produzione dell'ormone grelina, che a sua volta invia segnali al cervello che indicano saturazione, e quindi evita la minaccia di eccesso di cibo.

Aiuta la crescita muscolare

Dopo un intenso allenamento della forza, i tessuti muscolari danneggiati vengono ripristinati dalle cellule satelliti, che a loro volta crescono a causa dell'ossido nitrico. I flavonoidi del cioccolato inibiscono gli enzimi che distruggono l'ossido nitrico. Di conseguenza, i muscoli si riprendono e crescono più velocemente.

Il cioccolato è indispensabile per gli atleti

Saluta

Una dose di 30 grammi di cioccolato al 70% contiene circa 25 mg di caffeina. Per confronto, una tazza di caffè standard contiene circa 95 mg di caffeina. Quindi se sei sensibile all'effetto stimolante del caffè, o non hai bisogno di essere sveglio per troppo tempo, mangia del cioccolato.

Ti fa desiderare di più

La dipendenza da cioccolato non è un mito.Il cervello "si abitua" alla dopamina, che viene prodotta quando mangiamo cioccolato. Richiede una notevole forza di volontà per proteggersi dall'eccesso di cibo dolce.

Dopo aver morso un pezzo, sarà difficile fermarsi.

Come puoi vedere, il cioccolato è molto più buono del male. Tuttavia, c'è un altro punto di vista. Ci sono persone che deliberatamente rifiutano del tutto i dolci. Guarda cosa succede al tuo corpo se rinunci allo zucchero.

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