Arkady Novikov, biografia, notizie, foto!

Biografia di Arkady Novikov

Arkady Anatolyevich Novikov - il creatore della catena di ristoranti Novikov Group in Russia e all'estero, conduttore televisivo degli spettacoli culinari "Candidate" su TNT, "MasterShef" su STS, due volte vincitore del premio "Man of the Year" secondo la versione della rivista maschile GQ nella categoria "Restaurator of the Year" ( 2004 e 2015).

Il ristoratore Arkady Novikov

Il suo impero del ristorante, che comprendeva oltre cinquanta progetti gastronomici concettuali, che hanno sempre avuto successo, nel 2016 ha compiuto 25 anni.

Infanzia e famiglia di Arkady Novikov

Il futuro proprietario di ristoranti metropolitani alla moda è nato il 25 luglio 1962 a Mosca. Suo padre era un ingegnere progettista, un uomo silenzioso e intelligente. Madre - piena di energia e di una donna forte che ha trasferito queste qualità a suo figlio. Per prendersi cura di suo figlio, ha trovato un lavoro nella sua scuola materna. I genitori divorziarono presto, e la madre era impegnata a crescere il ragazzo (è successo, usando una cintura) e la nonna. Vivevano su Plyushchikha.

Arkady Novikov è spesso maltrattato dai pari

A scuola, Arkady era spesso picchiato dai coetanei. Era offeso sia moralmente (per esempio, con una filastrocca beffarda, come l'amante dei vecchi tempi delle fiabe - l'ebreo novikov "di tutti i rubicondi e più bianchi), e fisicamente (era il più debole e il più piccolo della classe).Per correggere la situazione, si è addirittura iscritto alla sezione karate.
Nella prima infanzia, Novikov voleva diventare un poliziotto, sognava di cavalcare, come gli ufficiali della pace, su una motocicletta. A scuola, non pensava a una possibile professione, ma studiava principalmente su studenti di trache.
Dopo aver ricevuto un'istruzione secondaria nel 1979, il giovane ha cercato di entrare nell'istituto di trasporto su strada, ma non ha superato gli esami di ammissione. Poi, su consiglio dell'amico di mia madre, un ristoratore, entrò in una scuola di cucina. Non sapeva come cucinare prima, ma con piacere cominciò a padroneggiare le abilità culinarie, passando poi da un troechnik a uno studente eccellente.

Arkady Novikov andò a studiare al cuoco

Poi c'era il servizio nell'esercito, dove lui, "stranamente" (secondo lui), non aveva mai avuto problemi a causa della nazionalità ebraica. Era un capo (guida) di cani guida in compagnia dell'unità di aviazione in Georgia.

Inizio della carriera di Arkady Novikov

Dopo l'esercito, il futuro "pancake baron", come viene chiamato all'estero, ha lavorato per 5 anni come cuoco nel ristorante "Universitetsky". Per crescere professionalmente, Arkady Novikov è entrato nell'Istituto di economia nazionale. Plekhanov sulla forma di allenamento serale.Contemporaneamente all'acquisizione di nuove conoscenze teoriche, ha praticamente perfezionato le sue abilità culinarie nei ristoranti L'Avana, Olympic Lights e Victoria.Nel 1992 apparve la sua prima idea, Sirena, un ristorante di pesce le cui sale erano decorate con acquari. Nel 1994, il pomposo "Club T" è stato aperto con la cucina francese, nel 1996 - la Grand Opera, simile a un palcoscenico con una tenda di velluto. Poi il ristorante "Tsar's Hunt" è stato aperto nello spirito di un capanno da caccia con sottaceti su un "carretto", dove Boris Eltsin stesso ha cenato con Jacques Chirac dopo che i loro piatti sono stati accuratamente testati - per un mese gli esperti li hanno testati con provette e pipette.
Nel 1997, Arkady Novikov ha aperto il leggendario stabilimento "Sole bianco del deserto", all'interno del quale (basato sul film omonimo) ha lavorato i migliori maestri dell'Uzbekistan, poi è nata una grande idea di una rete di esercizi economici - "Yolki-palki", "Sushi Paddle" - e poi, approssimativamente, ogni anno ha lanciato un ristorante con una composizione e un arredamento, come in una performance. Tra questi, la Mecca gourmet degli stabilimenti lounge ("Biscuit"), luoghi per i seguaci dell'atmosfera vintage ("Attic"),tendenze della moda (Vogue Cafe), incontri di lavoro (GQ Bar), per i frequentatori del teatro Bolshoi con la pratica di sconti per i biglietti per il teatro Bolshoi, le boutique gastronomiche di Fauchon, dove è possibile ordinare cibo da qualsiasi parte del mondo.

Arkady Novikov apre un ristorante dopo l'altro

Nel 2005, il proprietario della più grande holding di ristoranti ha ampliato il suo ambito di attività. Divenne il principale show televisivo "Candidate", e creò anche la fattoria "Agronom" per fornire ai suoi stabilimenti una fornitura ininterrotta di frutta fresca e biologica, bacche, verdure e verdure. In seguito, i prodotti coltivati ​​iniziarono a essere venduti con il marchio Novikov, non solo nei ristoranti, ma anche nei negozi.

Vita personale di Arkady Novikov

Il ristoratore è stato sposato dal 1990 a Nadezhda Advokatova, è più giovane di sua moglie per 5 anni. La ragazza era amica della moglie dell'amico e spesso si incontravano nella stessa compagnia. Una comunicazione più ravvicinata avvenne quando la invitò a visitare il primo McDonald's a Mosca, e dovettero mettersi in coda all'ingresso per diverse ore. Una settimana dopo, hanno presentato una domanda all'ufficio del registro.

Arkady Novikov e sua moglie Nadezhda

Presto hanno avuto una figlia, Alexander, poi (dopo 6 anni) un figlio, Nikita.Nadia era fidanzata a casa e genitori. Quando sono cresciuti, con l'obiettivo dell'autorealizzazione, è diventata proprietaria dello studio floreale "Flower Studio 55". Nel 2007, come modella madre, lei e i bambini si sono trasferiti nel Regno Unito per stare con loro, da quando sua figlia è entrata all'Università delle Arti nel dipartimento di pubbliche relazioni. Nella capitale britannica, Nadezhda ha aperto il proprio salone SPA.
Nel 2008, il miliardario ristoratore acquistò la villa Fontanelle, che si trovava a 50 chilometri da Milano sul Lago di Como, per 33 milioni di euro precedentemente di proprietà di Gianni Versace. Prima della morte del designer italiano nel 1997, personaggi famosi come la principessa Diana, Sting, Elton John, Madonna erano ospiti frequenti di questo mini-palazzo.

Arkady Novikov e i suoi figli

Nel 2011, mentre era in vacanza sull'isola italiana della Sardegna, dove la loro famiglia ha un'altra, non così famosa villa, la figlia Sasha ha incontrato il figlio di Roman Abramovich, Arkady. Dal 2013, i giovani hanno vissuto insieme a Londra. Nel 2015, c'erano voci sulla rottura della loro relazione, smentita dalla stampa da una coppia familiare, la modella Anna Kuznetsova.
Nello stesso periodo, si è saputo del romanzo di Novikov, figlio di diciott'anni e di sua figlia Yevgeny Kafelnikov, 16 anni di Alesia.Insieme ai loro genitori, i giovani hanno trascorso l'agosto 2015 a Fontanelle. Tuttavia, a febbraio 2016, si è saputo della fine della loro storia romantica.
Oltre ai bellissimi immobili e agli angoli pittoreschi della natura, il ristoratore ama l'arte visiva. Non si considera un collezionista, ma è proprietario di circa un centinaio di opere (paesaggi e nature morte) dell'artista Viktor Dynnikov.

Arkady Novikov oggi

Nel 2011, l'impero di Arcadia è andato oltre i confini del paese. Ha aperto il suo ristorante di punta Novikov Berkley con cucina asiatica e mediterranea nella capitale di Albion. Nonostante il fatto che le recensioni su di lui nella stampa locale fossero, per usare un eufemismo, non le migliori, e questo progetto dell'imprenditore si rivelò avere successo. Un anno dopo, Brompton di Novikov è stato aperto a Chelsea, altri 7 mesi dopo - Rextail in Albemarle Street, che si concentra su piatti di carne e pesce che non sono geograficamente collegati a un particolare paese o cucina.Nel 2012, i suoi progetti quasi-sovietici - salsiccia "Kamchatka" e il ristorante "Il paese che non esiste" hanno guadagnato a Mosca, nel 2013, la rete di famose ciambelle americane Krispy Kreme, così come la piattaforma mediatica di Novikov TV , viaggio e, ovviamente, cibo.
Nel 2013, il ristoratore ha iniziato a trasmettere il programma televisivo "MasterShef" su STS. Nel 2015, ha lanciato a Nikolskaya Burgernaya #FARSh, un altro ristorante con cucina asiatica Novikov Restaurant & Bar presso l'elegante Grand Hotel Sheraton a Dubai (Emirati Arabi Uniti), e anche impegnato in un'espansione attiva nello spazio Internet.Nel 2016, Novikov Group ha offerto ai visitatori di alcune delle sue istituzioni una trasmissione in diretta di partite di calcio dalla Francia, amanti del formaggio - campioni di questo prodotto alimentare, realizzati sotto la guida di produttori caseari italiani nel nuovo Cheese Dairy Restaurant e semplici amanti del cibo - le sue opzioni nella nuova sede di Tsvetnoy Boulevard valenok. Parallelamente, Novikov ha iniziato lo sviluppo di un progetto per la creazione di un ristorante a Miami, la cui apertura è prevista per il 2017.

Guarda il video: Novikov Restaurant & Bar, Londra (Potrebbe 2024).