IL CIBO PIÙ SALUTARE AL MONDO

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Poiché il mondo civilizzato ha avuto un grande interesse per uno stile di vita sano e l'obesità nei paesi occidentali è diventata un'epidemia, molte persone hanno cominciato a preoccuparsi della propria salute e pensano a cosa mangiano. La parola "superfood" è ben nota tra gli atleti professionisti, le phytonie e coloro che semplicemente si preoccupano della corretta alimentazione.

I superfoods sono un'aggiunta a una dieta sana, non un sostituto.

Gli editori lo scoprono: Rf ha studiato il mercato di prodotti utili e ne offre 10 tra i più convenienti.

Semi germinati di cereali

Niente più cereali. È meglio iniziare la giornata con germe di grano o soia. Questo è uno degli alimenti più utili, poiché i semi contengono vitamine e oligoelementi, lecitina e una grande quantità di fibre.

I germogli di soia contengono molti nutrienti

Si ritiene che i piatti con semi di soia germinati siano a basso contenuto calorico e molto utili: normalizzano il metabolismo, possono influenzare la concentrazione e la memoria e sono utilizzati per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Riso (non lucidato) marrone

Per secoli in Giappone, la gente ha mangiato quello che il mare ha portato loro e il riso integrale. Tutto cambiò quando nel XVIII secolo l'aristocrazia iniziò a macinare il riso.Le persone nobili cominciavano a sentirsi male: la mancanza di vitamina B1 (tiamina) era compromessa.

Affinché il riso ne tragga beneficio, è necessario non lucidato

Naturalmente, il fatto che una malattia seria sia associata precisamente al riso bianco, non è stato subito indovinato. Ma nel 21 ° secolo, quando i benefici del riso non lucidato sono dimostrati, non è necessario trascurare questo grano. Oggi, puoi comprare riso integrale in qualsiasi grande negozio e mangiarlo invece di bianco - ci sarà molto più beneficio.

avocado

Gli avocado sono semi-ortaggi a semi-frutto molto nutrienti e sani. In termini di contenuto di potassio, l'avocado è superiore alle banane, contiene acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi benefici, che possono avere un effetto sulle placche di colesterolo.

Puoi preparare una varietà di piatti salutari da avocado.

Inoltre, l'avocado è anche un ingrediente sostanzioso per insalate, toast e panini. Se tu, come ogni residente delle latitudini settentrionali, non ti riempiono di verdure e petto di pollo, includi avocado nella dieta (in Russia sono spesso venduti acerbi, ma tutto è come se avessi delle banane - gli avocado possono maturare in pochi giorni in un luogo buio).

Spinaci, broccoli e altri verdi

Nel film sul marinaio Popay, il personaggio principale, interpretato da Robin Williams, ha acquisito la superpotenza grazie agli spinaci.Alcune manciate di verdure, naturalmente, non sono in grado di avere un tale effetto sul corpo, ma lo spinacio è davvero un prodotto molto utile.

Non è necessario dimostrare il beneficio dei broccoli

Gli spinaci contengono acidi grassi insaturi e saturi; beta-carotene, vitamine PP, A, C, H, K, gruppo B; selenio, calcio, fosforo, magnesio, rame, sodio, potassio, manganese, ferro e zinco. In nutrienti di broccoli non meno. È vero, non piace a tutti. Alcuni anni fa, gli scienziati hanno scoperto che l'antipatia per i broccoli è posta a livello genetico, quindi non rimproverarti e non forzarla.

Semi di chia

I semi di chia vengono spesso aggiunti a budini e dessert simili, ad esempio come sostituti delle uova in piatti vegani. I semi di Chia sono in grado di assorbire 10 volte più liquido di quanto pesano e di conseguenza aumentare le dimensioni. I benefici di questi sono anche molti: i semi di chia contengono antiossidanti, ferro, vitamine, vari minerali, oltre a potassio e zinco.

I semi di Chia vengono aggiunti a budini e dessert.

Bacche di goji, acai e fave di cacao

Bacche di goji rosso vivo essiccate per qualche tempo vendute in un supermercato più o meno grande. Si ritiene che un cucchiaio di goji contenga un grammo di proteine, una quantità selvatica di vitamina C, il 36% dell'apporto giornaliero di vitamina A - e con solo 18 calorie.

Le bacche di Goji sono ricche di vitamina C.

Le fave di cacao crude hanno un sapore amaro e un po 'come i chicchi di caffè. Puoi rosicchiarli in questo modo (a piccole dosi), oppure puoi in polvere e riempire i frullati. Le fave di cacao contengono magnesio e ferro, così come una grande quantità di antiossidanti.

Le bacche di acai raggiungono il consumatore sotto forma di polvere

Le bacche di acai sono altrimenti chiamate - tanto - le bacche della giovinezza. Questo perché contengono acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e fibre, nonché gli stessi antiossidanti.

I dadi

Il fatto che i dadi siano utili, nessuno dubita. Noce è riconosciuto come il campione tra i dadi, che è paragonabile in calorie al burro e carne. Le vitamine in esso sono cinquanta volte più che negli agrumi. Si stima che da cinque a sette di questi matti al giorno migliorino la memoria.

Frutta a guscio - spuntino abbondante e salutare

Nocciola dolce mandorle riconosciuta estremamente utile. È ricco di sali minerali, vitamine, grassi e olii essenziali. La nocciola è considerata la più deliziosa del mondo. Gli editori scoprono che rf specifica che contiene fino all'80% di grassi e fino al 18% di proteine. A causa del fatto che il suo contenuto calorico non è troppo alto, un tale dado è accettabile in molte diete.

Il pesce più utile

Il tonno viene spesso chiamato "carne di mare" - per valore nutrizionale e gusto. In effetti, il sapore di pesce del tonno non è troppo simile. I benefici del tonno sono difficili da esagerare - contiene molti aminoacidi utili e oligoelementi. Inoltre, il suo contenuto calorico non supera 80 kcal per 100 g. Nel tonno c'è poco grasso e c'è zinco, fosforo, calcio, selenio e vitamina D.

Il tonno è uno dei pesci più utili, ma con un avvertimento importante.

La carne più utile

Per quanto riguarda i benefici della carne sono grandi controversie - alcuni preferiscono rinunciare a tutto, sostituendo il cibo animale con quello vegetale. Ma se non puoi fare a meno della carne, è meglio prestare attenzione al metodo di preparazione: è meglio bollire e infornare che friggere. Uno dei tipi più utili di carne è il tacchino. Questo è un prodotto dietetico, la carne è ricca di vitamine A ed E, ferro, magnesio, potassio e calcio.

Carne di tacchino - non troppo alta in calorie e abbastanza sana

È importante capire che i superalimenti da soli non ti renderanno sano, forte e onnipotente durante la notte. È piuttosto un supporto vitaminico preventivo del corpo, che può solo aiutare in combinazione con un esercizio ragionevole e uno stile di vita relativamente sano.
E se sei ancora preoccupato per il tuo peso - leggi i piatti più deliziosi, da cui sicuramente non recupererai.

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